Пудинг с чия и череши

Необходими продукти;

IMG_2420

0.200 л. прясно мляко може и кокосово, бадемово;

7 с.л. чия;

3 с.л. мед;

300 гр. череши;

IMG_2421

Начин на приготвяне – В купа се слага свареното прясно мляко / ако е ядково не се вари /и меда. Разбърка се докато меда се разтопи. Прибавя се чията и се оставя настрана за около 30 минути, за да набъбне. Разпределя се в подходящи чаши и се прибира в хладилник.

В друг съд се пасират черешите. Чашите се изваждат от хладилника и се изсипват пасираните плодове. Отгоре се нарязват и цели череши.

Реклами

Крем супа от грах с чия

Необходими продукти;

IMG_2325

500 гр. грах;

2 глави лук;

100 гр. сметана – готварска;

100 гр. прясно мляко;

1 морков;

100 гр. чия;

сол, зехтин;

джоджен;

масло;

IMG_2327

Начин на приготвяне – Чията се слага в студена вода да се накисне. Водата трябва да е два пъти повече от чията. Кисне се поне 30 минути.

В тенджера на котлона се слагат граха, лука, моркова и 2 с.л. зехтин. Варят се до сваряване на зеленчуците. Сместа се пасира. Прецежда се през цедка. Слага се отново на котлона и се добавя сметаната, прясното мляко, накиснатата чия. Овкусява се със сол на вкус. Добавя се също и джоджена. Вари се 2 – 3 минути. Снема се от котлона и се слага бучка масло.

Пудинг с чия

Необходими продукти:

600 мл. кокосово мляко или бадемово, може и прясно мляко

6 с.л. семена на чия

2 с. л. мед

Приготвяне:

В  600 мл. бадемово мляко се слага 2 с. л. мед и семената на чия. Всичко се разбърква много добре, трябва да се стопи меда. Оставя се в хладилник да набъбне чията.  Изсипва се в чаши и се декорира.