Английски бял /хлебен/ сос за месо

Необходими продукти;

0.500 л. прясно мляко;

1 глава лук;

3 бр. карамфилчета;

1 бр. дебела филия хляб;

20 – 25 гр. масло;

1 с. л. готварска сметана;

щипка черен пипер;

щипка индийско орехче;

сол на вкус;

Начин на приготвяне – В обелената и почистена глава лук се набождат карамфилчетата. В касерола с двойно дъно поставете прясното мляко, шпикованата глава лук и индийското орехче.

Варете млякото на слаб огън за 25 – 30 минути.

След което прибавете трохите от филията хляб, сол на вкус и черният пипер и една супена лъжица масло. С постоянно бъркане разбийте добре трохите.

Извадете главата лук и добавете сметаната и другата половина масло. Разбийте соса, докато получите гладка еднородна смес.

Сервирайте соса топъл.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s