Великденско руло

Необходими продукти:

За балата – 6 бр. яйца;

1 с.л. сок от лимон;

240 гр. пудра захар;

50гр. кокосови стърготини;

1 с.л. канела;

100 гр. орехи;

За крема – 250 гр. сладкарска сметана;

150 гр. маскарпоне;

2 с. л. пудра захар;

150 гр. ягоди;

100 гр. шоко фъстък;

Начин на приготвяне – Отделете белтъците от жълтъците. С миксер разбийте белтъците с пудрата захар и лимоновият сок до бели връхчета. Добавете кокосовите стърготини. Разбъркайте много внимателно.

Загрейте фурната на 160 градуса.

Прехвърлете сместа в тавичката на фурната покрита с хартия за печене. Поръсете с канелата и смлените орехи. Печете блата в загрятата фурна за 12 – 15 минути или до готовност. Извадете от фурната и оставете да изстине.

За крема – През това време разбийте с миксер сметаната с пудрата захар и добавете маскарпонето. Смесете добре съставките.

Разстелете крема по цялата повърхност на блата / като оставите една малка част за украса / и поръсете с нарязаните на парченца ягоди. Навийте на руло.

Шприцоваите отгоре с останалият крем и подредете шоко фъстъците върху него.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s