Malai Peda

Необходими продукти:

2 ч. ч. крема сирене или сирене рикота;

3/4 ч.ч. подсладено кондензирано мляко с кафе;

¼ ч. ч. прясно мляко;

1 ч. л. шафран;

кокосови стърготини за овалване;

Начин на приготвяне – В касерола загрейте прясното мляко и добавете шафрана. Отстранете от котлона и оставете настрана.

Малка тенджерка поставете крема сиренето на водна баня и гответе на слаб огън с непрекъснато бъркане. Готвенето продължава докато водата се изпари. След което прибавете кондензираното мляко и продължете да бъркате до средна гъстота. Налейте прясното мляко заедно с шафрана. Варенето продължава докато се сгъсти сместа.

Отстранете от котлона и оставете да изстине. Намокрете ръцете си и разделете сместа на малки топчета. Оваляйте с кокосовите стърготини.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s