Кашкавалени пурички

Необходими продукти:

4 бр. кори за баница;

2 бр. яйца;

250 гр. кашкавал;

олио за пържене;

Начин на приготвяне – На котлона загрейте тиган с олио.

Разбийте леко яйцата до степен на смесване на белтъка с жълтъка, т.е. не е необходимо голямо разбиване. Защото те са необходими само за запечатване на корите както и потапяне на пуричките в тях.

Всяка кора за баница разрежете на 4 равни части.

Разрежете и кашкавала на неголеми парчета на ивици.

Вземете една кора вече нарязана на по – малки парчета и я намажете с разбитото яйце. Поставете в средата парчето кашкавал. Увийте кората на стегнато руло. Потопете пуричката в яйцата и изпържете в сгорещено олио. Извадете пуричките в чиния застлана със салфетка за да се отцедят от мазнината.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s