Барчета с крем авокадо, банан и мента

Необходими продукти;

1 ч.ч. микс от сурови ядки – кашу, бадеми, лешници;

1 ч. л. какао;

1 ч.ч. фурми;

3 с.л. кокосово масло – това е за основата на барчетата

1 бр. авокадо узряло, голямо;

2 бр. банани;

3 с.л. кокосово масло;

3 с.л. мед;

1 ванилия;

1 ч.л. суха мента; за крема

3 с.л. кокосово масло;

2 с.л. мед;

3 с.л. какао – за покриване на барчетата

Начин на приготвяне на барчетата:

Всички продукти за основата – суровите ядки, какаото, кокосовото масло и фурмите / почистени от костилките /се поставят в кухненски робот със S – образен нож и се миксират. Така приготвената основа се поставя с леко притискане в малка продълговата форма покрита с хартия за печене или стреч фолио. Прибира се в хладилник.

През това време се приготвя крема. Добре узрялото авокадо се обелва и почиства от костилката. Поставя се в блендер и към него се добавят обелените банани, кокосовото масло, меда, ванилията и ментата. Всичко се блендира много добре. Приготвеният крем се слага върху основата и отново се прибира във фризер.

За да покриете барчетата е необходимо да смесете в касерола на котлона кокосовото масло, меда и какаото. Необходимо е само да се разтопят леко и да се смесят добре. Снемате от котлона и изливате върху крема. Прибирате във фризера барчетата за да стегнат за няколко часа. След изваждане от фризера се оставят да се отпуснат малко и се нарязват на парчета.

Реклами

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s