Сладки с пълнеж от фъстъчено масло и пудра захар

IMG_20190828_165303Необходими продукти:

1 пакетче масло – 125 гр.;

200 гр. брашно;

60 гр. какао;

половин л. сода бикарбонат;

200 гр. кафява захар;

1 яйце;

50 гр. фъстъчено масло;

3 с.л. прясно мляко;

1 ванилия;

за пълнежа – 130 гр. фъстъчено масло;

80 гр. пудра захар;

IMG_20190828_165336

Начин на приготвяне – Смесете сухите съставки – какаото, брашното, ванилията и содата.

В друга купа сипете маслото и захарта и разбъркайте. Добавете фъстъченото масло, яйцето, прясното мляко, разбъркайте. Към получената смес добавете сухите съставки и замесете тестото. От тестото оформете 30 бр. топчета по 20 гр.

За пълнежа на сладките смесете фъстъченото масло с пудрата захар и размесете добре. Оформете 30 бр. малки топчета по 6 гр. като си помагате с малко брашно за оформянето им.

В топчетата с по-големият грамаж поставете в центъра топчета с по – малкият грамаж и ги оформете като сладки. Можете да ги поръсете със захар пожелание.

Готово оформените сладки поставете на разстояние в тавичка покрита с хартия за печене. Печете сладките 20 минути при предварително загрята фурна на 170 градуса с вентилатор. Извадете от фурната и ги оставете да изстинат. Подредете в поднос.

Реклами

Сладки от кокосови стърготини

IMG_20190808_105320Необходими продукти;

200 гр. кокосови стърготини;

2 с.л. фъстъчено масло;

2 с.л. масло;

250 гр. кондензирано подсладено мляко;

200 гр. бял шоколад;

150 гр. орехи;

50 гр. кафяв шоколад;

1 белтък;

Начин на приготвяне – Поставете кокосовите стърготини в тиган с не залепващо покритие и ги запечете до златисто.IMG_20190804_164923_BURST001_COVER

Дръпнете от котлона и ги оставете да изстинат.

В купа смесете запечените кокосови стърготини заедно с фъстъченото масло, кондензираното мляко и маслото. Объркайте добре. / Сместа става лепкава./

Оформете сладките по ваш вкус – може да бъдат продълговати или кръгли.

Поставете ги в тавичка покрита с хартия за печене и ги приберете в хладилник за около 30 минути за да стегнат.

През това време разтопете шоколада на водна баня или в микровълновата печка.

Извадете сладките от хладилника и ги оваляйте в белият шоколад, като поставяте сладките на решетка за да стегнат от шоколада.

Разбийте белтъка и потапяйте сладките от двете страни след което ги оваляйте в смлените орехи. Полейте ги с разтопен кафяв шоколад. Поставяйте сладки отново на решетката за да се стегнат.