Видове сладолед – шоколадов с авокадо и сметанов с биволско кисело мляко

IMG_20190723_163425Необходими продукти;

Продукти за шоколадовият сладолед – 4 бр. авокадо, добре узрели;

4 с. л. какао;

375 гр. подсладено кондензирано мляко;

500 гр. сладкарска сметана;

2 с. л. пудра захар;

IMG_20190723_163628

Продукти за сметановият сладолед – 500 гр. биволско кисело мляко;

500 гр. сладкарска сметана;

2 с. л. пудра захар;

375 гр. подсладено кондензирано мляко;

100 гр. елексир сладко от рози;

50 гр. натурален шоколад за настъргване;

IMG_20190723_163551

Начин на приготвяне

Приготвяне на шоколадовият сладолед; Обелете и почистете от ядката авокадото. Пасирайте в пасатора авокадото заедно с кондензираното мляко. В купа разбийте сметаната заедно с пудрата захар. Смесете двете смеси и добавете какаото. Разбъркайте добре. Така приготвеният сладолед изсипете в пластмасова купа и замразете във фризер.

Приготвяне на сметановият сладолед; В купа разбийте сладкарската сметана заедно с пудрата захар. Прибавете биволското кисело мляко, като го разбиете леко с вилица заедно с кондензираното мляко. Разбъркайте добре сместа. Поставете ½ част от сместа в пластмасова купа. Приберете във фризера за 30 минути. Извадете от фризера и полейте сладкото от рози и отгоре изсипете другата част от сместа. Настържете шоколада най – отгоре. Приберете във фризера.

Реклами

Перфектната закуска

IMG_20190531_144312Необходими продукти;

500 гр. овесени ядки – фини;

1 бр. яйце;

50 гр. стафиди;

30 гр. сурови бадеми – нарязани на две половинки;

30 гр. сурови слънчогледови семки;

30 гр. сушени боровинки;

30 гр. сурови орехови ядки – нарязани на ситно;

30 гр. кокосови стърготини;

3 с.л. мед;

2 с.л. фъстъчено масло;

4 с.л. кокосово масло;

Начин на приготвяне – В купа смесете овесените ядки, леко разбитото яйце, стафидите, бадемите, слънчогледовите семки, боровинките, ореховите ядки, кокосовите стърготини, меда, фъстъченото масло и кокосовото масло. Сместа се получава лепкава. Изсипете я в тавичка покрита с хартия за печене.

Печете сместа в загрята фурна на 180 градуса за 20 минути.