Сурова шоколадова торта

img_20190126_094428Необходими продукти;

300 гр. сурово кашу;

300 гр. фурми без костилка;

2 с.л. брашно от рожков;

1 с.л. ликьор „Амарето“;

2 с.л. кокосови стърготини;

1 с.л. кокосово масло;

продукти за крема:

3 с.л. кокосово масло;

2 с.л. какао;

3 с.л. лешников тахан;

1 с.л. мед;

img_20190126_094410

Начин на приготвяне – В блендер се /смесват суровото кашу/ накиснато във вода за 2 часа/, фурмите / ако фурмите са по – сухи се накисват във вода за да станат по меки, фурмите могат да бъдат заместени с паста от фурми / , брашното от рожков, ликьора, кокосовите стърготини, кокосовото масло. Всичко се блендира много добре. Блендирането трябва да бъде по – продължително за да се смелят и смесят продуктите добре.

Във форма за торта с падащ ринг със стени покрити с ацетатна хартия се поставя сместа, като се притиска с ръка и оформя блат за торта. Тортата се прибира в хладилник за 30 минути за да се охлади и стегне.

Приготвянето на крема – Кокосовото масло се разтапя на водна баня. Към него се прибавя какаото, лешниковият тахан и меда. Разбърква се.

Крема се излива върху блата. Украсява се със сурови ядки пожелание.

Тортата се прибира отново в хладилник за 1 час.

Реклами

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google+ photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google+. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s