Домашни курабийки с дъх на Коледа

IMG_20181203_162805

Необходими продукти;

1 яйце;

150 гр. фурми без костилки;

100 мл. ликьор „Амарето“

100 гр. гъша мас;

250 гр. брашно;

1 бакпулвер;

1 ч.л. канела;

1 ч.л. индийско орехче;

5-6 зърна карамфил;

100 гр. кафява захар;

200 гр. сирене Рикота;

100 гр. моцарела;

пудра захар за поръсване;

Начин на приготвяне – Фурмите се заливат с алкохола и се оставят за около 40 – 50 минути.

В купа се смесват сиренето рикота, моцарелата, захарта, канелата, идийското орехче, разтопената мас, смленият карамфил, яйцето и алкохола / от накиснатите фурми /. Прибавят се пресятото брашно смесено с бакпулвера и се разбърква. Получава се гъсто тесто.

Сместа се оставя да престой в хладилник 1 час.

Накиснатите и отцедени фурми се овалват в брашно.

След което една по една се обвиват в тесто. Така оформените курабийки се поставят на разстояние в тавичка покрита с хартия за печене.

Пекат се около 30 минути в загрята фурна на 180 градуса с вентилатор.

След като изстинат се поръсват с пудра захар.

Реклами

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Промяна )

Connecting to %s