Лека торта с плодове

IMG_20180725_191004

Необходими продукти – 200 гр. боровинки;  150 гр. малини; 100 гр. ягоди;

200 гр. заквасена сметана; 500 гр. кисело мляко 4%; 150 гр. кафява захар;

3 пакетчета желатин;

IMG_20180725_190922

Начин на приготвяне – Накиснете желатина в студена вода. След което се слага на водна баня за да стане течен. / по описание на пакетчето /

Измийте плодовете на течаща вода и ги оставете да се отцедят.

В купа разбъркайте сметаната, киселото мляко и захарта. Оставете настрана за да може захарта да се разтвори.

След което прибавете втечненият желатин. Добавете и плодовете, като отделите малка част от тях за отгоре. Разбъркайте всичко добре. Не работете с миксер а с бъркалка.

Изсипете сместа в тортена форма с падащ ринг покрита със стреч фолио.

Прибавете тортата в хладилник за една нощ.

На следващият ден отворете ринга на тортата и внимателно я прехвърлете в тортена чиния.

Advertisements

Сладкиш с фурми и моркови без захар и бяло брашно

IMG_20180721_191418

Необходими продукти;

10 – 15 бр. фурми;

3 бр. средно големи моркова;

5 с.л. кокосово брашно;

4 бр. яйца;

Начин на приготвяне – Загрейте фурната до 160 градуса.

В блендер сложете фурмите на който сте отстранили костилките и добавете яйцата. Блендирайте сместа.

Прехвърлете сместа в купа и добавете настърганите на ситно моркови както и кокосовото брашно. Разбъркайте всичко много добре.

Изсипете в продълговата форма за кекс покрита с намаслена хартия за печене.

Печете около 40 – 50 минути, до готовност.

IMG_20180721_184427_BURST001_COVER

Рецептата е адаптирана от Руми Илиева

Сладки с овесени ядки и стевия

IMG_20180710_162133

Необходими продукти;

150 гр. фини овесени ядки;

100 гр. кокосово брашно;

1 ч. л. бакпулвер:

щипка морска келтска сол – фина;

1 ½ ч.л. стевия на прах;

3 бр. банани;

2 с.л. царевично олио;

Начин на приготвяне – Включете фурната на 170 градуса.

В купа смесете овесените якди, кокосовото брашно, бакпулвера, келтската сол и стевията.

Смесете съставките.

В друга купа намачкайте бананите с вилица и към тях прибавете олиото.

Прибавете ги към сухите съставки. Разбъркайте добре.

От получената смес оформете топчета колкото орех. Поставете топчетата на разстояние в тавичка покрита с хартия за печене. Притеснете леко с пръсти.

Изпечете сладките за около 15 минути, до покафеняване.