Баница с пълнеж от зеленчуци

IMG_20180318_122134

Необходими продукти;

1 пакет фини кори за баница;
1 бр. тиквичка;
1/2 малка тиква цигулка;
2 бр.моркова;
50 гр. сусам;
1 голяма глава лук;
100 мл. зехтин;
1 ч.л.мащерка;
1 ч.л.чубрица;
1 ч.л.кимион;
сол на вкус;

 

Начин на приготвяне – В запържете измитите и нарязани лук, тиква – цигулка, морковите и тиквичката. Поръсете със сусама, мащерката, чубрицата, кимиона и солата. Налейте 1/2 ч.ч. вода и оставете да омекнат зеленчуците. Снемете от котлона и оставете да изстине.

През това време отворете корите за баница и разделете една по една.
Вземете две хавлиени кърпи и ги оставете една до друга по дължина, като ги застъпите малко. Върху хавлиените кърпи наредете три кори за баница по дължина, застъпвайки ги. Намажете ги с зехтин. / ползвайте четка /.

Върху тези кори подредете и останалите като ги мажете със зехтина помежду тях.
Поставете изстиналата зеленчукова смес по дължина на корите.
С помощта на хавлиените кърпи навийте на стегнато руло.
Прехвърлете баницата върху тавичка покрита с хартия за печене.
Намажете отгоре баницата със зехтин и поръсете със сусам.
Печете в предварително загрята фурна при 180 градуса до готовност.

 

рецептата е адаптирана от: 24 kitchen

Advertisements

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Промяна )

Connecting to %s