Новогодишна торта

IMG_20171231_134345_BURST001_COVER

Необходими продукти;

За блата – 6 бр. яйца:
300 гр. захар:
2 бр. ванилова захар:
300 мл. зелен чай:
300 мл. олио:
390 гр. брашно:
60 гр. брашно от рожков:
1 и 1/2 пакетче бакпулвер:

За крема – 1 л. сладкарска сметана за разбиване:
500 гр. маскарпоне:
200 гр. пудра захар:
10 с.л. какао – нискомаслено:
100 гр. шоколад за готвене:

IMG_20171231_134451

Начин на приготвяне –

За приготвяне на балата: Включете фурната на 160 градуса.
Разбийте яйца със захар и ванилова захар до побеляване и не по-малко от 10 мин. Към получената яйчена смес добавете по-малко олио и зеленият чай. Разбивайте около 1 мин. След това добавете пресято брашно смесено с бакпулвер и разбъркайте с шпакла. Получената смес сипете във форма за торта с падащи стени, обложена с хартия по дъното и по стените.
Печете в загряна фурна на 160 градуса около 45-50 мин. зависимост от фурната. Проверявайте с клечка за зъби.
Готовия блат извадете от формата и оставете да се охлади.

През това време пригответе крема. Разбийте сметаната с пудрата захар. Отделно разбийте маскарпонето. Смесете разбитата сметана с маскарпонето.
Прибавете разтопеният на водна баня шоколад и какаото. Разбъркайте с шпакла. Отделете 1/2 част от крема за украсата.

Готовият блат разрежете на три части. Поставете една част от блата върху тортена форма и намажете обилно с крема. Редувайте блат и крем докато свърши. Намажете с крем тортата отгоре.
Една част от сметаната оцветете с червена боя и много малка чат с жълта боя. Шприцовайте с останалата сметана и оформете лицето на Дядо мраз.

 

 

 

 

 

 

Advertisements

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Промяна )

w

Connecting to %s