Сурови безглутенови барчета с кокосов крем и тахан

IMG_20171112_105604Необходими продукти;

Продукти за основата – 150 гр. бадеми /може и да стане с 100 гр. /
15 бр. фурми
20 гр. какао или брашно от рожков (да се намали какото, ако се използват по-малко бадеми)
50 гр. лешников тахан
1 к. л. канела

Продукти за крема: 200 гр. кокосов крем; 25 гр. мед; 30 гр. лешников тахан; 1 ч.л. лимон; 1 ванилия

Начин на приготвяне – Бадемите се смилат в кухненски робот. След това се добавят всички останали съставки за основата и се пасира докато се оформи тесто.Застила се форма с хартия и с пръсти се притиска тестото към дъното.

IMG_20171112_105808Съставките за крема (без меда) се слагат за малко на котлона, на бавен огън, за да се смесят, с постоянно бъркане. Стоплят се до около 35 градуса Не е нужно да се стопля много или да завира, само леко стопляне. След като се свали от котлона, пробвайте и преценете дали да сложите мед.

Кремът се изсипва върху основата и се слага в хладилник за 1 час.

източник – https://nirvanacakery.com/hemp-chocolate-tahini-coconut-bars/

Advertisements

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Промяна )

w

Connecting to %s