Картофена домашна наденица

Необходими продукти;

500 гр. кайма
1.5 кг. картофи – /7 – 8 бр. големи картофи /
3 с.л. готова подправка за домашна наденица;
свински черва за пълнене на наденицата;
2 глави лук;

img_20161220_121030

Начин на приготвяне – Половината от картофите се нарязват на много ситно. Другата половина се настъргват на едрото ренде. Смесват се в по – голяма купа. Към тях се прибавя каймата / каймата може да бъде заменена с свинско месо много ситно нарязано /. Лука също се настъргва на едрото ренде. Прибавя се в купата при картофите. Също се добавя и готовата подправка за домашна наденица. Всичко се омесва много добре. Готовата смес се пълни в свинските черва. Те не трябва да са много пълни. / Защото когато се вари наденицата картофите ще набъбнат. / Червата се надупчват с игла на няколко места. Готово напълнената наденица се слага в тенджера с вода на котлона. Вари се 30 минути след отпенване. Снема се от котлона и се оставя да изстине. Водата се отстранява, а наденицата се Прибира в хладилник за да се съхрани. Преди да се консумира се пече във фурната, за около 10 – 15 минути.

Реклами

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Промяна )

Connecting to %s