Пай със сладко от кайсии и арония на прах

Необходими продукти;

IMG_2736

500 гр. брашно;

125 гр. масло;

100 гр. пудра захар;

2 яйца;

100 мл. прясно мляко;

1 ч.л. амонячна сода;

200 гр. сладко от кайсии;

1 ч.л. екстракт от ванилия;

пудра захар – за поръсване;;

Арония на прах – това е 100 % чист биологичен продукт получен от семената, обвивката и месестата част на плодовете арония. Аронията тонизира организма, възвръща жизнените сили, помага срещу нервни разстройства и преумора, стимулира възстановяването на мускулната и костната тъкан, подобрява обмяната на веществата и храносмилането, пречиства черния дроб.

IMG_2733

Начин на приготвяне – В подходящ съд се разбиват маслото със захарта. Постепенно се прибавят яйцата, прясното мляко, брашното смесено със содата и ваниловият екстракт. Замесва се меко тесто. Разделя се на две части. Едната по – голяма за основа на пая а другата по – малка за отгоре. Двете части по – отделно се увиват в стреч фолио и се прибират в хладилник за 30 минути.

В намаслена форма за пай се слага по – голямата част от тестото, като се оформя и стените да са покрити с тесто. Притиска се много добре по ръбовете. Отгоре се слага сладкото от кайсии. Втората по – малка част от тестото се разточва и нарязва на ленти.

Преплетените ленти се подреждат върху сладкото от кайсии.

Паят се пече в предварително загрята фурна на 190 градуса до готовност. След като изстине се поръсва с равни количества арония на прах и пудра захар.

Advertisements

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Промяна )

Connecting to %s