Тутманик с лимонада

img_2434

Необходими продукти;

700 гр. брашно;

3 бр. яйца;

20 гр. мая – жива;

250 мл. лимонада;

80 гр. топла вода;

1 с.л. захар;

1 с.л. сол;

350 гр. сирене;

200 гр. масло;

Начин на приготвянеПригответе маята като към нея прибавете и 1 с.л. захар, 1 ч.л. сол, 2 с.л. брашно разтворени в топла вода. Оставете да шупне.

В дълбока купа сложете пресятото брашно направете кладенче и поставете леко разбитите яйца, 100 гр. от разтопеното масло, лимонадата, 1 ч. л. сол и шупналата мая. Замесете меко тесто. / за омесването, ако е необходимо сложете още брашно. /

Разделете тестото на 4 топки и го оставете да втаса.

От всяка топка разточете кора с диаметър 22 см. Мажете с разтопено масло и поръсете със сирене. Корите навийте на стегнато руло. Всяко руло разрежете с остър нож отгоре на долу на 2 см. едно от друго, но не до края. Подредете нарязаните рула едно до друго в намаслена тавичка. Оставете да втасат. След като втасат намажете с останалото разтопено масло.

Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса с вентилатор, до готовност.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s