Торто – баница

Необходими продукти;

IMG_2178

500 гр. кори за баница;

1 ч.ч. орехи – натрошени;

олио;

кората на един лимон;

За тортената смес;

IMG_2192

5 яйца;

1 ч.ч. захар;

1 ч.ч. брашно;

1 бакпулвер;

За сиропа;

500 гр. захар;

0.500 л. вода;

2 ванилии;

1 ч.л. канела;

3 с.л. сок от лимон;

Начин на приготвяне – С миксер се разбиват яйцата. Постепенно се слага и захарта. Разбиването продължава докато се получи гъст крем. Добавя се бакпулвера смесен с брашното. Разбърква се.

IMG_2179

В намаслена тавичка се редят две кори за баница намазани с / четка /олио. Върху тях се поръсва част от натрошените орехи. Още две кори намазани с олио се слагат и върху тях се слага част от настърганата кора на лимона. Продължава се с още две намазани кори и върху тях се изсипва ½ част от тортената смес. В такава последователност се продължава докато се свършат продуктите. Завършва се с намаслена кора. Нарязва се отгоре на квадрати. Слага се да се пече в предварително загрята фурна, при 180 градуса, с вентилатор, до готовност.

След като се извади се оставя да изстине.

През това време се приготвя сиропа. Завира се водата и към нея се слага захарта, канелата и ванилиите. Сиропа трябва да се посгъсти. След снемане от котлона докато е още топъл се сиропира торто – баницата. Украсява се пожелание.

Реклами

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Промяна )

Connecting to %s