Пълнозърнести гофрети

Необходими продукти;

2 ч.ч пълнозърнесто брашно;

2 ч.л. бакпулвер;

1 - пълнозърнести гофрети

1 с.л. олио – студено пресовано;

2 ч.ч. ниско маслено прясно мляко;

3 белтъка;

3 жълтъка;

1 ч.л. ванилия – есенция;

щипка сол;

масло;

сусамов тахан, мед, канела;

3 - пълнозърнести гофрети

Начин на приготвяне – Брашното се пресява и се слага в купа. Прави се кладенче и в средата се изсипва олиото, щипката сол, млякото и жълтъците. Всичко се разбива добре. В отделна купа се разбиват белтъците, до бели връхчета. Прибавят се към тестото , много бавно на ръка, без миксер. Когато всичко се усвои добре, сместа е готова за печене. Гофретникът се загрява няколко минути преди самото печене.  Намазва се с масло и се сипва по един  черпак от сместа. Всяка гофрета се пече около 7-8 минути, до златисто.

За намазване на гофретите; Смесват се равни количества сусамов тахан, мед. Добавя се 1 ч.л. канела.

Източник; bg.cook boost.com

Реклами

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Промяна )

Connecting to %s