Супа от червено цвекло и червен лук

Необходими продукти;

800 гр. червено цвекло – глави;

3 глави червен лук;

1 глава пащърнак;

2 - супа от червено цвекло и червен лук

черен и бял сусам – суров;

зехтин, сол, масло;

0.100 л. прясно мляко;

3 - супа от червено цвекло и червен лук

Начин на приготвяне – В тенджера с подсолена вода се варят червеното цвекло, червеният лук и пащърнака. Зеленчуците се варят до тяхното сваряване.

След като се снемат от котлона се оставят да поизстинат. Пасират се заедно с водата. За по – фина текстура се прецежда. Овкусява се със сол на вкус. Прибавя се прясното мляко. Слага се бучка масло. Поръсва се с черен и бял сусам.

Advertisements

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Промяна )

w

Connecting to %s