Руло с кайма

Необходими продукти;

2 - руло с кайма
500 гр. кайма;
200 гр. слайсове от свински врат;
3 яйца;
3 моркова;
3 кисели краставици;
сол, чубрица, кимион;
черен пипер;

3 - руло с кайма
Начин на приготвяне – Каймата се размесва със сол, чубрица, кимион, черен пипер на вкус. Оставя се поне един час да престои, за да може да поеме от подправките.
През това време се сваряват яйцата. Сваряват се и морковите.

4 - руло с кайма
Слагат се слайсовете във форма за терин. Те трябва да излизат от самата форма.
На алуминиево фолио се разстила овкусената кайма. Върху нея в центъра се подреждат по дължина яйцата, без да се режат. От едната страна на яйцата се слага сварените моркови, а от другата страна се слагат киселите краставици. С помощта на фолиото каймата се завива на руло. Прехвърля се във формата върху слайсовете. Отстранява се фолиото.
Слайсовете които излизат извън формата се преплитат. Слага се да се пече във фурната, при 190 градуса, за 40 минути.

Advertisements

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Промяна )

Connecting to %s