Крем с червено цвекло

Необходими продукти;
2 средно големи глави червено цвекло;
400 гр. цедено кисело мляко;
1 ч.ч. сок от арония – био;
зехтин;
пудра захар;

2 - крем с червено цвекло
Начин на приготвяне; Главите от червено цвекло се увиват поотделно в алуминиево фолио. Поръсват се със зехтин. Пекат се за 1 час във фурната, при умерена температура.
След като изстинат се пасират с малко зехтин. Получава се червена каша. След което се изцежда от течността. Прибавя се пудра захар, на вкус. Отново се отцежда.
Отделно се разбива кисело мляко с пудра захар, на вкус. Слага се в пош, за да се цприцова.
На дъното на чашата се слага от белият крем на киселото мляко. Отгоре се прибавя пасираното червено цвекло. Отново се шприцова крема от киселото мляко. Полива се със сок от арония. Гарнира се пожелание.

Advertisements

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Промяна )

Connecting to %s