Спаначена торта

Необходими продукти;
4 бр. яйца;
2 ч.ч. захар;
1 ванилия;1 - рожден ден
портокалови пръчици;
200 гр. спанак;
1 ч.ч. олио – може и зехтин;
2 ч.ч. брашно;
1пакетче бакпулвер;
2 кофички заквасена сметана;
1 кофичка маскарпоне;
1 ч.ч. пудра захар;

4- торта за рожден ден
Начин на приготвяне – Спанакът /в моят случай съм използвала замразен спанак, който съм размразила предварително/ се разбива с олиото.
Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци. С миксер се разбиват белтъците със захарта. Жълтъците се разбиват и те. Постепенно се прибавят към белтъчната смес. Прибавя се разбитият спанак, портокаловите корички, ванилията, пресятото брашно смесено с бакпулвера. Всичко се смесва много добре.
Готовата смес се изсипва в тортена форма покрита с хартия за печене. Слага се в загрята фурна да се пече при 180 градуса, до готовност.

2 - рожден ден
Изважда се и се оставя да изстине. Отстранява се хартията.
Маскарпонето се разбива с миксера. Прибавя се пудрата захар и заквасената сметана постепенно. Ако искате да бъде по-сладко можете да завишите пудрата захар.
Сглобяване на тортата – Вече изстиналият блат се разрязва на две части, много внимателно / ронлив е /. Едната част се слага в тортена чиния и върху него се изсипва едната част от готовият сметанов крем. Върху крема се слага другата част от разрязаният блат, най- отгоре се завършва с сметанов крем.

3- рожден ден
Така се прави когато не се слага фондан. В моят случай аз съм сложила целият крем посредата на тортата, защото отгоре съм сложила фондан.

Advertisements

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Промяна )

Connecting to %s