Баница с праз и сирене

Необходими продукти;
500 гр. кори за баница;
1 1/2 стрък праз;
300 гр. сирене;
олио;
2 яйца;
½ ч.ч. газирана вода;

2 - баница с праз

Начин на приготвяне; В тиган се слага 2 с.л.олио и към него се прибавя нарязаният на колелца праз. Запържва се докато омекне.
Корите за баница се изваждат от опаковката. Взема се една кора и се намазва с олио, маже се с четка. Трябва да има навсякъде намазано. Върху тази кора се слага втора кора и тя се маже с олио. Поръсва се със сирене и в долният край на кората се поставя от запърженият и изстинал праз. Двете кори се навиват на стегнато руло. Рулото се навива от страната на поставеният праз. Постят се в намаслена тавичка за печене.
Така се процедира и с останалите кори за баница. Всичките кори се редят в тавичката една след друга.

3 - баница с праз
Разбиват се яйцата и към тях се прибавя газирана вода. Баницата се залива с тази смес.
Тавичката се слага в загрята фурна на 200 градуса да се пече. Пече се до покафеняване.
След като се извади се покрива с кърпа и се оставя да изстине.

Advertisements

2 thoughts on “Баница с праз и сирене

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Промяна )

Connecting to %s