Панирани моркови

Необходими продукти;

2 - панирани моркови
4 бр. моркови;
сусам;вода;
олио;сол;
2 бр. яйца;
2 с.л. галета;
Начин на приготвяне – Морковите се почистват и нарязват на четвъртинки. Сваряват в подсолена вода. Не трябва много да се варят защото ще станат на каша. Отстраняват се от котлона и се слагат в купа със лед и вода.
В дълбока касерола се слага олио. Трябва да е голямо количеството олио, да се получи маслена баня. Леко се посоляват. Парчетата моркови се потапят първо в галета, в разбитите яйца, сусама и отново е яйчната смес. Слагат се в загрятото олио /маслената баня/. Пържат се.

3 - панирани моркови
Това е прекрасно допълнение към печени или пържени меса. Консумират се  топли, тогава са хрупкави. Когато изстинат омекват.

Реклами

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Промяна )

Connecting to %s