Торта „Вулкан”

Необходими продукти;

3 - торта
5 яйца;
10 с.л. захар – равни;
11/2 ч.ч. брашно;
1 бакпулвер;
1 ванилия;
5 с.л. олио;
1 пакетче пудинг ванилия;
какао;
фондан – оранжев;
пудра захар;
Начин на приготвяне – Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци. С миксер се разбиват белтъците със захарта, до бели връхчета. Жълтъците и те се разбиват с миксер. Прибавят се към белтъчната смес, но с шпатула много внимателно. Прибавя се олиото. Към пресятото брашно се прибавя бакпулвера и ванилията. Всичко се смесва много добре. Сместа се изсипва в тортена форма. Пече се в загрята фурна за 30 минути при 180 градуса.Проверява се с дървена клечка. След като се изпече се оставя да изстине.
За крема – пудинга се приготвя, по описание на пакетчето.
За сглобяване на тортата – Купа се покрива с стреч фолио, като се оставя от фолиото да стърчи от купата.
Блата се нарязва на филийки.
По стените на купата се подреждат филийките от блата, като между тях се слага от пудинга. Посредата се слага само от пудинга. Най- отгоре се редуват нарязаният блат и пудинг.
Купата се покрива със стреч фолиото, това което е оставено да стърчи. Тортата се оставя в хладилника за 2 часа. След като се извади от хладилника, се обръща в тортена чиния.
Фондана се поръсва с пудра захар и се разточва така, че да покрие тортата. Много добре се притиска. Отделно от фондана се нарязват кръгчета и се оформя купола. Най- отгоре се поръсва с какао.

Реклами

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Промяна )

Connecting to %s