Торта „Вулкан”

Необходими продукти;

3 - торта
5 яйца;
10 с.л. захар – равни;
11/2 ч.ч. брашно;
1 бакпулвер;
1 ванилия;
5 с.л. олио;
1 пакетче пудинг ванилия;
какао;
фондан – оранжев;
пудра захар;
Начин на приготвяне – Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци. С миксер се разбиват белтъците със захарта, до бели връхчета. Жълтъците и те се разбиват с миксер. Прибавят се към белтъчната смес, но с шпатула много внимателно. Прибавя се олиото. Към пресятото брашно се прибавя бакпулвера и ванилията. Всичко се смесва много добре. Сместа се изсипва в тортена форма. Пече се в загрята фурна за 30 минути при 180 градуса.Проверява се с дървена клечка. След като се изпече се оставя да изстине.
За крема – пудинга се приготвя, по описание на пакетчето.
За сглобяване на тортата – Купа се покрива с стреч фолио, като се оставя от фолиото да стърчи от купата.
Блата се нарязва на филийки.
По стените на купата се подреждат филийките от блата, като между тях се слага от пудинга. Посредата се слага само от пудинга. Най- отгоре се редуват нарязаният блат и пудинг.
Купата се покрива със стреч фолиото, това което е оставено да стърчи. Тортата се оставя в хладилника за 2 часа. След като се извади от хладилника, се обръща в тортена чиния.
Фондана се поръсва с пудра захар и се разточва така, че да покрие тортата. Много добре се притиска. Отделно от фондана се нарязват кръгчета и се оформя купола. Най- отгоре се поръсва с какао.

Реклами

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s