Домашна баница с готови кори

Необходими продукти; За плънката и заливката;

4 - баница с готови кори
1/2 пакетче суха мая;
2 ч.ч. прясно мляко;
1 ч. ч. олио;
щипка сол;
7 с.л. брашно;
300 гр. сирене;
1 яйце;
500 гр. готови кори за баница;
Начин на приготвяне; Прясното мляко леко се затопля и към него се прибавя сухата мая. Разбърква се докато се разтвори маята. Прибавя се олиото, щипка сол и брашното. Разбърква се отново. Сместа е много рядка. Корите за баница се разопаковат. Взема една кора намазва се с четка от готовата смес. Върху нея се слага втора кора и тя също се намазва със сместа, поръсва се със сирене. Заедно двете кори се навиват на руло. Поставят се в намазнена тавичка за печене. Така се правят всичките кори за баница. Като първата двойка кори се навиват на охлюв и всички останали се подреждат около тях. След като сме наредили баницата по този начин я заливаме с остатъка от сместа.

1 --баница с готови кориПрибираме я за 2 часа в хладилник, като я покриваме с фолио. Баницата се изважда от хладилника и я намазваме с разбитото яйце.

3 - баница с готови кори
Печката се загрява и баницата се поставя да се пече при 180 градуса, до зачервяване. След като се извади от фурната баницата се напръсква с вода. Покрива се с кърпа и се оставя да изстине.

Реклами

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Промяна )

Connecting to %s