Сладкиш с тиква в купичка

Необходими продукти:

2 - сладкиш в купичка

0.500 кг. тиква;
200 гр. сметана;
10 с.л. захар;
1 ванилия;
100 гр. обикновени бисквити – смлени;
100 гр. орехи смлени;
3 с.л. брашно;
3 – 4 с.л. захар за карамелизиране;

3 - сладкиш в купичка

Начин на приготвяне: Тиквата се покрива с вода и се сварява. След като се свари се снема от котлона за да изстине. Отцежда се. Оставя се малко вода при тиквата и се пасира.
Смесват се сметаната, захарта, ванилията и пюрираната тиква. Разбърква се добре.
След това се прибавя и смлените бисквити и смлените орехи и брашното. Отново всичко се смесва много добре.
В касерола се слага 3 – 4 с.л. захар и се карамелизира. В огнеупорни купички се разпределя карамела. Слага се по един черпак от сместа върху карамела.
Купичките се нареждат в тавичка. Пекат се на водна баня при 160 градуса до златисто. Украсяват се пожелание.

Advertisements

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Промяна )

w

Connecting to %s