Баклава

Необходими продукти:

3 - баклава
500 гр. кори за баница;
200 гр. орехи – сурови;
2 пакетчета сусамена тахан халва,
може и халва – обикновена;
125 гр. масло;
за сиропа;
4 ч.ч. вода;
3 ч.ч. захар;
половин лимон;

различната баклава

1 с.л. канела;
Начин на приготвяне: Маслото се разтопява. Взема се една кора за баница и с четка се маже цялата кора. Поръсва с настърганият сусамов тахан, едро смлените орехи. Завива се на руло и се прави розичка от него /показано е на снимката /. Реди се в тавичката за печене. Така се подреждат всички розички до привършване на корите.
Тавичката се слага във фурната на 180 градуса и се пече до златисто.
Изважда се от фурната и се оставя да изстине.
Приготвяне на сиропа: В касерола се слага водата и захарта. Прибавя се лимона / нарязан на парченца / и канелата. Вари се 10 – 15 минути. Снема се от котлона. Отстраняват се парченцата лимон. Залива се баклавата, като се спазва правилото на студена баклава се слага топъл сироп. Сиропа се слага на два пъти. За да може баклавата добре да попие.

Реклами

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s