Тиква пълнена със сушени плодове и ядки

Необходими продукти:
1 цяла тиква около 1.5 кг.;
50 гр. сушени кайсии;
50 гр. сушени сливи;
захаросан кокос;
захаросан джинджифил;
1 ябълка;
1 дюля;

тиква

100 гр. сурови орехи;
100 гр. сурови бадеми;
1 л.канела;
1 л. индийско орехче;
3 локума;
5 с.л. мед;

Начин на приготвяне:
Тиквата се измива добре и се подсушава. Реже се горната част на тиквата и оставя на страна. Тиквата се издълбава и се отстранява семето, почиства се много добре.
В купа се нарязват сушените плодове /кайсиите и сливите/. Прибавя се нарязаната ябълка и нарязаната дюля. Добавят се орехите, бадемите и захаросаните кокос, джинджифил, локума. Поръсва се с канелата, индийското орехче и меда.
Всичко се обърква много добре. Пълни се тиквата с готовата смес. Поставя се капачето.
Тиквата се слага в по – дълбока тенджера. Налива се вода до половината на тенджера.
Пече се за 2 часа на 180 градуса. По време на печене, ако вода се изпари се долива отново. Не трябва да се оставя тенджерата без вода, защото тиквата се загори.

Реклами

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s