Тиква пълнена със сушени плодове и ядки

Необходими продукти:
1 цяла тиква около 1.5 кг.;
50 гр. сушени кайсии;
50 гр. сушени сливи;
захаросан кокос;
захаросан джинджифил;
1 ябълка;
1 дюля;

тиква

100 гр. сурови орехи;
100 гр. сурови бадеми;
1 л.канела;
1 л. индийско орехче;
3 локума;
5 с.л. мед;

Начин на приготвяне:
Тиквата се измива добре и се подсушава. Реже се горната част на тиквата и оставя на страна. Тиквата се издълбава и се отстранява семето, почиства се много добре.
В купа се нарязват сушените плодове /кайсиите и сливите/. Прибавя се нарязаната ябълка и нарязаната дюля. Добавят се орехите, бадемите и захаросаните кокос, джинджифил, локума. Поръсва се с канелата, индийското орехче и меда.
Всичко се обърква много добре. Пълни се тиквата с готовата смес. Поставя се капачето.
Тиквата се слага в по – дълбока тенджера. Налива се вода до половината на тенджера.
Пече се за 2 часа на 180 градуса. По време на печене, ако вода се изпари се долива отново. Не трябва да се оставя тенджерата без вода, защото тиквата се загори.

Реклами

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Промяна )

Connecting to %s