Солени мъфини

Необходими продукти:1 - мъфени
2 бр. яйца;
1 ч.ч. кисело мляко;
50 гр. овесени ядки;
1/2 ч. олио + масло;
150 гр. шунка;
150 гр. сирене:
1 зелена чушка;
2 1/2 ч.ч. брашно
1 бакпулвер;
магданоз, копър;
сусам за поръсване;

2 - мъфени

Начин на приготвяне:
В купа се разбиват яйцата, олиото, малко масло, половината кисело мляко. В другата половина от киселото мляко се слага бакпулвера. Към нея се добавя овесените ядки, ситно нарязаните копър, магданоз, шунка, зелената чушка и сиренето. Яйчната смес се добавя към сместа от кисело мляко. Разбъркват се много добре.
Прибавя се пресятото брашно. Всичко се смесва с шпатула. Намазват се формите за мъфини с олио и се поръсват с брашно. 2/3 от тях се пълнят с готовата смес. Поръсват се със сусам.
Мъфините се пекат в загрята фурна 180 градуса, до златисто.

Реклами

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Промяна )

Connecting to %s