Баница със сирене

Необходими продукти:
500 гр. кори за баница;
300 гр. сирене;
5 бр. яйца;
125 гр. масло;
0.200 л. газирана вода;
сусам за поръсване;
щипка сол;
олио за намазване на тавичката;

2 - баница.jpg

Начин на приготвяне:
В тавичката в която ще се пече баницата се намазва обилно с олио. Сиренето се натрошава предварително. Маслото се стопява на котлона.
Взема се една кора за баница и се намазва с разтопеното масло, поръсва се със сирене. Навива се на руло и се завива като розичка. Поставя се в тавичката. Тази процедура се повтаря докато свършат корите. Като в тавичката се подреждат розичка до розичка. /Показано е на снимката/. На всяка розичка се слага по – малко масло.

3 - баница
Разбиват се яйцата. Слага се щипка сол и се добавя газираната вода. Разбърква се добре. Баницата се залива със сместа. Отгоре всяка розичка се поръсва със сусам. Слага се да се пече на 170 градуса до златисто.
Напоява се една марля с вода. След изваждане на баницата от фурната, тавичката се покрива с напоената марля. Краищата и се завързват и тавичката се обръща върху две купички. Така баницата се оставя да изстине. Това се прави с цел баницата да остане пухкава по – дълго време.

Реклами

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google+ photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google+. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s