торта Кодрит кадир

1 - кодритНеобходими продукти:
За кексовият блат:
1 бр. яйце;
100 гр. захар;
0.100 л. олио;
100 гр. брашно;
0.100 л. прясно мляко;
1 бакпулвер;
3 равни с. л. какао;
За крем карамела;
0.800 л. прясно мляко – сварено;
250 гр. сирене Маскарпоне;
5 бр. яйца;
200 гр. захар;
ванилия;
5 с. л. захар за карамела;

Начин на приготвяне:
Карамелизира се захарта и се изсипва в силиконова, тортена форма.
Яйцата се разбиват със захарта, прибавя се прясното мляко, ванилията. Отделно се разбива сиренето маскарпоне. Прибавя се внимателно към яйчната смес. Така приготвената смес за карамела се изсипва във формата.
Отделно се приготвя сместа за кексовият блат. Разбива се яйцето със захарта, към него се прибавя прясното мляко, олиото и какаото. Към пресятото брашно се прибавя бакпулвера, които се изсипва към останалите продукти. Така разбърканата кексова смес внимателно в центъра на формата се изсипва. Формата се слага в по-голяма тавичка и се налива вода, до средата. Пече се в загрята фурна на водна баня при 160 градуса за 1 час. След изпичане тортата се оставя да изстине и се прибира в хладилник за една нощ. На следващият ден внимателно се обръща в поднос. Декорира се пожелание.

торта

Реклами

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Промяна )

Connecting to %s