Пържени филийки

Необходими продукти:
Половин хляб – нарязан на филийки;
0.200 мл. прясно мляко;
3бр. яйца;
3 с.л. кисело мляко;
брашно за да стане гъста каша;
щипка сол;
1 с.л. сусам;
1/2 ч.л. сода бикарбонат;
олио, зехтин за пържене;
/ може само един вид мазнина /;

филийки

Начин на приготвяне:
Хляба който се ще пържи трябва да е стоял по-дълго време / т.е. стар хляб/. Нарязва се на филийки. Всяка филийка се потапя първо в прясното мляко, а после в сместа от: яйцата, киселото мляко, сусама, щипката сол, содата и брашното / трябва да се получи гъста каша /. Поставят се в сгорещената мазнина. Изпържват се до златист цвят. Изваждат се на салфетка за да попие мазнината.

Advertisements

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Промяна )

w

Connecting to %s