Пиле с горчица в бутер тесто

Необходими продукти:
400 гр. бутер тесто
1 пилешко филе /пеперуда/
горчица за намазване на пилешкото филе
100 гр. слайс от пушен бут
100 гр. дюксел от гъби печурки
1 яйце за намазване на бутер тестото
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:

пиле с гъби

Пилешкото филе се разполовява и се поръсва с сол и черен пипер. Бутер тестото се изважда от опаковката и се поставя в тавичка покрита с хартия за печене. Върху бутер тестото се слагат посредата слайсовете от пушен бут. Краищата на бутер тестото трябва да са свободни за да се срязват. Върху него се слага овкусеното пилешко филе и се намазва с горчица. Върху горчицата се разпределя равномерно дюксел от гъби печурки. Краищата на бутер тестото се режат на ленти. Със самото затваряне краищата се преплитат /както е на снимката/. Така оформено се намазва с разбитото яйце. Пече се на 180 градуса покрито с фолио за около час. След това се снема фолиото и се допича до зачервяване.

Реклами

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google+ photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google+. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s