Пиле с горчица в бутер тесто

Необходими продукти:
400 гр. бутер тесто
1 пилешко филе /пеперуда/
горчица за намазване на пилешкото филе
100 гр. слайс от пушен бут
100 гр. дюксел от гъби печурки
1 яйце за намазване на бутер тестото
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:

пиле с гъби

Пилешкото филе се разполовява и се поръсва с сол и черен пипер. Бутер тестото се изважда от опаковката и се поставя в тавичка покрита с хартия за печене. Върху бутер тестото се слагат посредата слайсовете от пушен бут. Краищата на бутер тестото трябва да са свободни за да се срязват. Върху него се слага овкусеното пилешко филе и се намазва с горчица. Върху горчицата се разпределя равномерно дюксел от гъби печурки. Краищата на бутер тестото се режат на ленти. Със самото затваряне краищата се преплитат /както е на снимката/. Така оформено се намазва с разбитото яйце. Пече се на 180 градуса покрито с фолио за около час. След това се снема фолиото и се допича до зачервяване.

Реклами

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Промяна )

Connecting to %s