Нектар от кайсии

Необходими продукти:

5 кг. кайсии – добре узрели

6 л. вода

1.5 кг. захар

1 пак. лимонена киселина

Начин на приготвяне:

Кайсиите се слагат в тенджера  с 3 л. вода да врят около 50 мин. Снема се от котлона и се оставя да изстине. Миксира се с миксер. Прецежда се. Останалото количество вода завира със захарта до пълното разтваряне. Отнема се от котлона и се оставя да изстине. Двете течности се смесват. Нектара се слага да заври отново на котлона. Вари се много малко, малко преди да се снеме се слага пакетчето лимонена киселина. Готовият нектар се се слага в бутилки и се вари за капачката.

Реклами

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google+ photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google+. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s